Tavolata des vignerons du Caveau de Saillon
Les vignerons de Saillon vous invitent à vivre un moment d’exception au cœur du vieux bourg médiéval : la mythique Tavolata de l’été ! Au programme : un menu de trois plats soigneusement élaboré, accompagné des vins de Saillon, servis et commentés par les vignerons eux-mêmes pour des accords mets et vins parfaits. L’après-midi sera animé par un concert de jazz live du Moonlight Gang, qui fera vibrer les ruelles du vieux bourg dans une ambiance chaleureuse et festive. Chaque participant recevra également un bon pour une dégustation gratuite lors d’une prochaine visite au Caveau de Saillon. Un événement convivial, musical et authentique à ne pas manquer !
Menu complet
Apéritif :
Tartare de champignons sur pain grillé
Feuilleté aux olives et romarin
Truffes au fromage
Entrée :
Tomates et sérac au pesto de roquette
Plat principal :
Rôti de veau et vinaigrette estivale
Salade de pommes de terre
Légumes grillés
Dessert :
Tarte aux abricots